"น้ำแข็งคือผู้ร้าย" ทำไมฝรั่งถึงคิดแบบนั้นเวลาดื่มเบียร์

ทำไมชาวต่างชาติถึงดื่มเบียร์ไม่ใส่น้ำแข็ง?
     สำหรับชาวไทยหลายคน เบียร์เย็นๆ กับก้อนน้ำแข็งถือเป็นของคู่กัน โดยเฉพาะในวันที่อากาศร้อนจัด แต่เมื่อเดินทางไปต่างประเทศ กลับพบว่าชาวต่างชาติส่วนใหญ่มักจะย่นคิ้วหรือมองด้วยความงุนงงหากเห็นใครใส่น้ำแข็งลงไปในเบียร์ นั่นเป็นเพราะว่า “การดื่มเบียร์โดยไม่ใส่น้ำแข็ง” ถือเป็นวัฒนธรรมที่ฝังแน่นในหลายประเทศ แล้วทำไมถึงเป็นเช่นนั้น? มาดูกัน

1. ฝรั่ง: “น้ำแข็งคือผู้ร้าย!”
สำหรับสายเบียร์เมืองนอก น้ำแข็งถือเป็น "ตัวร้ายในคราบน้ำ" ที่จะมาลดระดับความอร่อยของเบียร์พวกเขา ลองนึกดูว่าคุณตั้งใจชงกาแฟดริปสุดละเมียด แล้วมีคนมาราดน้ำเปล่าใส่แก้วคุณ… ใช่ครับ ความรู้สึกเดียวกันเลย

2. เบียร์ไม่ใช่แค่น้ำมีฟอง
ฝรั่งบางคนจริงจังกับเบียร์แบบสุดๆ เขาแยกเบียร์ออกเป็นเป็นสิบๆ แบบ ซึ่งแต่ละแบบก็ต้องเสิร์ฟที่ “อุณหภูมิ” เฉพาะของมัน เหมือนไวน์ดีๆ นี่แหละ ใส่น้ำแข็งปุ๊บ เท่ากับทำลายจักรวาลรสชาติทันที

3. ที่นั่นเค้าเย็นเอง ไม่ต้องพึ่งน้ำแข็ง
แถวบ้านเรานี่อุณหภูมิ 37 องศา แค่ถือเบียร์ไว้ 2 นาที ก็กลายเป็นน้ำสีเหลืองเฉยๆ แล้ว แต่ที่เมืองนอกบางที่ อุณหภูมิข้างนอกแค่ 7 องศา ยิ่งถ้าหน้าหนาว บางคนเปิดหน้าต่างแป๊บเดียว เบียร์เย็นยิ่งกว่าตู้แช่อีก ใครจะไปใส่น้ำแข็งให้มันกลายเป็น "เบียร์น้ำเปล่า" ล่ะ!

4. ใส่น้ำแข็ง = ฝรั่งอึ้ง
ลองคิดภาพฝรั่งนั่งจิบเบียร์ค่อยๆ ละเลียด แล้วจู่ๆ คุณเดินมาพร้อมเบียร์โซดารสน้ำ! เสียงน้ำแข็งกระทบแก้ว กรุ๊งกริ๊งๆ ฝรั่งมองคุณด้วยสายตาแบบ… "You okay?"
แต่เราคนไทยไง! เราถึก เราอยู่แดด 40 องศามาทั้งวัน ไม่ใส่น้ำแข็งได้ไงล่ะพี่!?

แล้วแบบไหนถึงจะ “ถูกต้อง” ?
คำตอบ: ไม่มีผิด ไม่มีถูก มีแต่ความชอบ!
คนไทยดื่มเบียร์เย็นจัดแบบ “ขั้วโลกเหนือเรียกพี่” ใส่น้ำแข็งจนลอยเหมือนว่ายน้ำ มันก็ฟินไปอีกแบบ
ฝรั่งดื่มเบียร์แบบจิบละเมียด ค่อยๆ เพลิน คุยกันไป กินกับชีสกับไส้กรอก ก็อีกสไตล์

     โลกนี้มันหลากหลาย … จะใส่น้ำแข็งหรือไม่ ก็แค่ดื่มให้ “อร่อยในแบบของตัวเอง” เท่านั้นเอง 🍻

💥 แนะนำสำหรับคนที่สนใจหนังสือ 💥

(งานหนังสือทำมือ เย็บลวด พิมพ์สี แถมปกใสทุกเล่ม)